Passionnée de cuisine, de gastronomie, des saveurs !!! Cours de cuisine et chef à domicile en haute savoie et à geneve
Préparation : 10 min / Cuisson : 35 min
Ingrédients pour 6 personnes
Préparation :
Coupez les légumes en petits dès (les tomates pelés et épépinées).
Effeuillez le persil lavé. Ciselé l’équivalent d’une cuillère à soupe.
Mélangez les légumes et ajoutez la crème, la Maïzena, les œufs et le gruyère râpé, Salez et poivrez. Versez dans les moules et faites cuire au four 30min.
Servez en entree seul ou avec une salade verte.
Idealement ces flans se preparent dans des moules Briochettes Flexipan, mais vous pouvez aussi utiliser des moules de muffins ou cannellés de petite taille.
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