Passionnée de cuisine, de gastronomie, des saveurs !!! Cours de cuisine et chef à domicile en haute savoie et à geneve
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Temps de préparation : 10 minutes Pas de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : Un paquet de MIKADO au chocolat Des fruits assortis (banane, fraise, mangue, kiwi…) Un citron 50 g Chocolat noir 2 cs de crème liquide Préparation : Eplucher tous les fruits...
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Temps de préparation : 10 minutes Pas de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : Un paquet de meringues 100 g de fraises 25 cl de crème liquide Sucre glace et sucre en poudre. Préparation : Concasser les meringues en gros morceaux. Laver et sécher les...
Lire la suiteTemps de préparation : 25 minutes Pas de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : Savoiardi (biscuit cuiller), 250 g de mascarpone, 3 jaunes d'œufs, 100 g de sucre semoule, 10 cl de crème liquide, 1 cuillerée à soupe de rhum, 4 cuillerées à soupe de marsala....
Lire la suitePréparation : 30 mn Cuisson : 3 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour les éventails : 1 feuille de brick, 50 g de chocolat noir amer, 5 cl de crème liquide, 10 g de beurre. Pour la mousse : 110 g de chocolat noir amer, 3 œufs 15 cl de crème liquide,...
Lire la suitePréparation : 15 mn Cuisson : 5 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 pommes Granny 2 c.s. de miel Du Calvados 20g de beurre 3 tranches de pain d’épices Préparation : Eplucher les pommes et les couper en petit cubes. Faire fondre le beurre dans une poêle...
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