Passionnée de cuisine, de gastronomie, des saveurs !!! Cours de cuisine et chef à domicile en haute savoie et à geneve
Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Préparation :
Eplucher les pommes et les couper en petit cubes.
Faire fondre le beurre dans une poêle et poêler les cubes de pommes avec le miel, jusqu'a qu’elles soient caramélisés.
Couper aussi le pain d’épices en petits cubes ou l’émietter.
Dresser la verrine avec les pommes au fond, arroser légèrement de Calvados.
Avec les petits des, réaliser des verrines façon « crumble » : avec les cercles alterner les couches de pommes et de pain d’épice.
On peut aussi saupoudrer très légèrement de cannelle les pommes pendant la cuisson ou au moment du dressage.
/idata%2F2246167%2FN0634.jpg)
/idata%2F2246167%2FN0622.jpg)
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)