Passionnée de cuisine, de gastronomie, des saveurs !!! Cours de cuisine et chef à domicile en haute savoie et à geneve
Temps de préparation : 10 minutes
Pas de cuisson
Ingrédients pour 4 personnes :
Un paquet de MIKADO au chocolat
Des fruits assortis (banane, fraise, mangue, kiwi…)
Un citron
50 g Chocolat noir
2 cs de crème liquide
Préparation :
Eplucher tous les fruits et couper en gros cubes.
Citronner les fruits pour qu’ils ne noircissent pas.
Faire des brochettes avec les fruits et les mikados.
Faire fondre le chocolat au bain marie ou au microonde.
Le mélanger avec deux cuillères à soupe de crème liquide
Présenter les brochettes dans des verrines : couler une cuillère de sauce au chocolat au fond de chaque verrine.
N.B. : Ne pas entreposer au froid ! La sauce va devenir solide autrement…..
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