Passionnée de cuisine, de gastronomie, des saveurs !!! Cours de cuisine et chef à domicile en haute savoie et à geneve
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
12 tranches de pain de mie
12 tranches de chorizo très fines
Mozzarella
Huile d’olive
Tomates cerise
Préparation :
Préchauffer le four à 210°C.
Huiler légèrement les tranches de pain sur une seule face.
Poser une tranche de chorizo sur 6 tranches huilées, une tranche de mozzarella et terminez par une tranche de mozzarella.
Poser les 6 dernières tranches de pain, cote huile, sur la mozzarella.
Disposez les croques-chorizo sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 10 minutes. A mi cuisson retournez-les.
Sortez les croques du four et coupez-les en quatre.
Présentez les mini croques transpercées par un pique apéritif et une mini tomate cerise.
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